食品包裝機突破自我全面發(fā)展
食品行業(yè)發(fā)展近五十多年,取得了較好成績成為國民經(jīng)濟建設(shè)以及社會發(fā)展的重點,食品包裝機作為輔助食品生產(chǎn)的行業(yè),較好的支撐其發(fā)展。國內(nèi)目前食品包裝機還不能完全適應(yīng)國家經(jīng)濟建設(shè)戰(zhàn)略要求,在國際競爭中還處于弱勢,為此,我們需正視自身發(fā)展問題,在此基礎(chǔ)上突破自我加快發(fā)展步伐。
當(dāng)前數(shù)量多、型號多而不同、批量少、企業(yè)之間支撐配套差成為食品包裝機發(fā)展中存在的問題,我們需提高數(shù)控裝備數(shù)量、信息化程度和制造水平保證產(chǎn)品質(zhì)量等,并且當(dāng)前產(chǎn)品缺乏自主知識產(chǎn)權(quán),原創(chuàng)產(chǎn)品少且技術(shù)含量低,國內(nèi)大學(xué)沒有專門的食品包裝機專業(yè)為該行業(yè)提供專業(yè)性人才,這些現(xiàn)存問題都直接制約著食品包裝工業(yè)的發(fā)展。為使食品包裝機適應(yīng)食品加工業(yè)的發(fā)展,需不斷提高產(chǎn)品技術(shù)水平,加強自主創(chuàng)新與競爭力,實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。
增強產(chǎn)品專業(yè)化生產(chǎn),擴大企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模提升全面生存力與競爭力,就要把產(chǎn)品技術(shù)水平提高,比如實現(xiàn)產(chǎn)品設(shè)計信息化,選用最先進機械設(shè)計手段,利用最新設(shè)計軟件對食品包裝機進行創(chuàng)新,降低成本,縮短開發(fā)周期。在機械設(shè)計軟件方面可以選用機械動力學(xué)分析軟件、有限元分析軟件、機械三維建模軟件等實施產(chǎn)品設(shè)計的優(yōu)化,提高設(shè)備的動靜態(tài)性能、縮短產(chǎn)品的研發(fā)周期、降低產(chǎn)品的加工、裝配成本以及降低產(chǎn)品體積等。
之后的發(fā)展過程中領(lǐng)域主要技術(shù)發(fā)展戰(zhàn)略為,常用設(shè)備向降耗節(jié)能方面發(fā)展;設(shè)備制造與設(shè)計需全面實現(xiàn)信息化;加大食品工業(yè)的生產(chǎn)線與關(guān)鍵技術(shù)的發(fā)展;專用設(shè)備需想高產(chǎn)能和高效方向發(fā)展;單機設(shè)備向自動生產(chǎn)線發(fā)展;設(shè)備需生產(chǎn)線信息化且智能化;新材料和新技術(shù)需集成化應(yīng)用,支撐設(shè)備創(chuàng)新設(shè)計,提高設(shè)備性能與質(zhì)量。食品包裝機需在傳統(tǒng)食品的包裝工藝上進行改革,比如面條與饅頭等方便制品的工業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)與裝備;大宗食品通用加工技術(shù)及裝備的改進和創(chuàng)新,如干燥、分離和粉碎等關(guān)鍵技術(shù)與裝備的創(chuàng)新;包子與餃子等成型技術(shù)和工業(yè)化裝備開發(fā);食品加工過程及裝備保證食品的衛(wèi)生和安全技術(shù)與裝置的研究;食品加工機械設(shè)備的節(jié)能技術(shù)的研究;食品加工過程在線檢測技術(shù)與控制裝置的開發(fā)與研究;大規(guī)模食品加工生產(chǎn)關(guān)鍵設(shè)備和生產(chǎn)線的開發(fā)研究;食品加工中提高產(chǎn)品利用率、質(zhì)量以及出品率等技術(shù)的研究。
在食品包裝技術(shù)上還存在包裝容器與包裝材料的研究;高速食品包裝機的控制和設(shè)計的開發(fā);傳統(tǒng)包裝形式及工藝的改進和創(chuàng)新設(shè)計;包裝物料的計量、供送技術(shù)、整理和裝置的研發(fā)等。食品包裝機企業(yè)可以集團化、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、合作聯(lián)盟化等方面發(fā)展,企業(yè)及產(chǎn)品需節(jié)能減排環(huán);取
通過幾十年幾輩人的建設(shè),國內(nèi)食品包裝機行業(yè)已成為我們經(jīng)濟發(fā)展的命脈,能夠為食品加工業(yè)提高可靠保證,是其堅強后盾,消除了長期以來依靠國外進口的現(xiàn)狀,相信再經(jīng)過幾十的發(fā)展與努力,國內(nèi)食品包裝業(yè)一定會成為食品包裝強國。
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更新時間:2011-06-02 點擊次數(shù):2122